Nos produits et prestations

Côt'à l'os, une nouvelle version du restaurant Grill à Rennes !


Soucieux de vous proposer une cuisine de qualité, notre carte est établie avec des produits frais, ce qui peut entrainer quelques modifications.


 
 


Foie Gras de canard et sa compotée d’oignons 9.60€
Oeuf Cocotte façon grand-mère 4.90€
Les fameux Os à moelle en gouttière et son gros sel 5.70€
Saint-Jacques snackées parfumées au pesto sur sa julienne de légumes 7.90€
Briques de chèvre aux fruits secs et compotée d’oignons  6.00€
Cassolette de Fruits de mer 7.50€
Gravlax de saumon 8.20€
Escargots x6 6.90€




La Bretonne
Salade, Andouille, Pommes de terre, Tomates, Lardons, Croûtons, Camembert pané
12.30€
 
La Périgourdine
Salade, Foie Gras de canard, Gésiers, Magrets fumés, Tomates, Pommes de terre, Lardons,
Compotée d’oignons
13.70€

 
La Nordique
Salade, Saumon fumé, Club sandwich, Wrap de saumon, Blinis, Crevettes roses, Tomates
13.70€
 
L'Italienne
Salade, Tomates confites, Melon, Feta, Jambon cru, Champignons frais
12.90€
 




Tartare de saumon et St-Jacques accompagné d’une salade croquante de légumes
(250gr – Haché à la demande)
13.70€
 
Poisson du moment et son accompagnement
(selon arrivage)
12.50€
 




Côte de Bœuf et son Os à Moelle
500 gr - Idéale pour un mordu de viande
23.50€
 
Véritable Côte de Bœuf pour 2 Pers. (uniquement le soir)
1.200 kg – Idéale pour des mordus de viande
43.50€
 
Entrecôte
250 gr - Finement persillée, autorise une cuisson à point
16.50€
 
Entrecôte XXL
400 gr - Finement persillée, autorise une cuisson à point
19.50€
 
Pièce du Boucher
250 gr – Morceau sélectionné pour sa saveur et sa grande tendreté
15.50€
 
Filet de Bœuf
200 gr – Le fin du fin grâce à une tendreté étonnante
18.00€
 
Trio de Côtes d’Agneau
Morceaux de choix grillés à point – D’un goût et d’une tendreté qui se laissent déguster
15.40€
 
Bavette d’Aloyau
180 gr – Surprenante par sa tendreté
13.50€
 
Pluma de Pata Negra
200 gr – Tendre morceau de porc ibérique, nourri aux glands
17.00€
 
   
Supplément Garniture
Os à Moelle
1.50€
3.00€

Toutes nos viandes sont accompagnées de : salade, frites, légumes du moment et sauce au choix (poivre, gorgonzola, béarnaise ou echalote).
Toutes nos viandes sont sélectionnées et découpées par nos soins. 


 
Brochette de Bœuf
300 gr – Morceaux sélectionnés par le chef
16.50€
 
Brochette d’Agneau
300 gr – Uniquement dans le Gigot
16.50€
 
Brochette Mixte
300 gr – Bœuf et Agneau
16.50€
 
Brochette de Canard
300 gr – Magret sauce au miel
16.50€
 
Brochette de Porc
300 gr – Mignon de Porc sauce Tandoori
14.40€
 
Brochette de Saumon
250gr - Sauce Beurre Blanc
14.90€
 
Brochette de Saint-Jacques, Chorizo
250gr – Sauce Pesto
18.90€
 
 
Toutes nos brochettes de viandes son accompagnées de :
salade, frites, légumes du moment et sauce au choix (poivre, gorgonzola, béarnaise ou echalote).
Toutes nos brochettes de poissons sont accompagnées de :
riz, écrasée de pomme de terre ou légumes du moment.




Tartare de Bœuf non-préparé
250 gr – Haché à la demande pour les amateurs de viande crue
13.70€
 
Tartare de Bœuf préparé
250 gr – Haché et assaisonné à la demande
13.70€
 
Burger “Classique"
Pain Burger, Sauce Américaine, Steak 150gr, Oignons rouges, Tomates, Cheddar, Cornichons
11.50€
 
Burger “Italien”
Pain Burger, Sauce Pesto, Steak 150gr, Oignons rouges, Tomates confites, Coppa, Feta
12.50€
 
Burger “Rustique"
Pain Burger, Sauce Américaine, Steak 150gr, Oignons rouges, Tomates, Chèvre, Poitrine Grillée
12.50€
 

Toutes nos viandes son sélectionnées et découpées par nos soins.




Fromage Gourmand
3 Fromages affinés et son verre de Bordeaux Supérieur Château Maucaillou (8cl)
5.90€
 
Fourme d’Ambert
sur son pain d’épice et son verre de Côtes du Rhône « Parallèle 45 » (8cl)
5.20€
 
Pain Perdu maison, caramel au beurre salé 5.20€
Mousse au Chocolat 4.90€
Riz au lait façon grand-mère, caramel au beurre salé 5.70€
Sabayon de fruits de saison
fruits frais avec émulsion de jaunes d’œufs
5.80€
 
Dessert du jour 3.50€
Panna Cotta 4.50€
Fromage Blanc et son coulis de fruits rouges 4.00€
Crème Brulée 5.60€

Café gourmand 5.60€
Thé gourmand 5.80€
Champagne gourmand 11.50€




2 boules / 3 boules
Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Citron Vert, Pomme, Poire, Caramel, Passion
3.90€/5.60€
Poire Belle Hélène 5.90€
Café, caramel ou chocolat Liégeois 5.80€
Dame blanche
5.80€
Fraise Melba (selon saison) 6.30€
Pêche Melba 5.90€
Coupe Colonel 6.20€
Coupe Trou Normand 6.20€
Coupe Alsacienne 6.20€

- Prix nets - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, a consommer avec modération -

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Horaires

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir !